苺の配送日指定をかなえる工夫
お客様の欲しい日に合わせて完熟のあまおうをお届けするサービスは、数量が少なければ容易ですが、増えれば増えるほどその調整は難しくなります。
特にイベントでいえば、クリスマスやお正月、バレンタイン、ひな祭り、母の日といった、特定された日に集中するとなると苺の量が足りなくなります。
でも、そこを極力対応できるようにいろんな対応、工夫を行っています。
特にイベントでいえば、クリスマスやお正月、バレンタイン、ひな祭り、母の日といった、特定された日に集中するとなると苺の量が足りなくなります。
でも、そこを極力対応できるようにいろんな対応、工夫を行っています。
収穫日発送が基本ではあるけれども、前日収穫のものを当方の大型冷蔵庫で保管し、
品質保持した状態で配送日を調整しています。
品質保持した状態で配送日を調整しています。
天候次第ではあるが、前日の収穫を少なくして、発送当日の収穫量を増大できるように調整しています。
お客様に相談して、前日到着、前々日到着を増やしています。
上記はあくまで収穫量を超えたオーダーが明らかにあると判断した場合の対応。
クリスマスは例年、こうした対応をせざるを得ない。
こうした工夫を、臨機応変に対応しながら、期日指定の工夫をしています。
クリスマスは例年、こうした対応をせざるを得ない。
こうした工夫を、臨機応変に対応しながら、期日指定の工夫をしています。
